Алюмініевая фальга звычайна лічыцца бяспечнай для звычайнага хатняга выкарыстання. Ён шырока выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы ежы, гатаванні і захоўванні на працягу многіх гадоў. Аднак трэба памятаць пра некаторыя меркаванні і меры засцярогі:
Алюмініевая фальга звычайна выкарыстоўваецца для ўпакоўкі і захоўвання ежы, смажання на грылі, прыгатавання ежы і выпечкі, людзі звычайна заварочваюць або накрываюць ежу ў працэсе выкарыстання. Выкарыстоўваць такім спосабам бяспечна, пакуль ён не знаходзіцца ў непасрэдным кантакце з кіслай або салёнай ежай, бо яны могуць выклікаць вымыванне алюмінія ў ежу.
Акрамя таго, выкарыстанне фальгі на рашотцы для барбекю можа выклікаць пэўную рызыку, асабліва калі фальга кантактуе з полымем. Таму, калі вы выкарыстоўваеце алюмініевую фальгу для грылю, звярніце ўвагу на вогнеўстойлівасць.
Некаторыя даследаванні паказваюць на патэнцыйную сувязь паміж высокім спажываннем алюмінія і некаторымі праблемамі са здароўем, такімі як хвароба Альцгеймера. Аднак доказы не з'яўляюцца пераканаўчымі, і ўзровень уздзеяння алюмінія пры звычайным выкарыстанні алюмініевай фальгі звычайна лічыцца бяспечным.
Каб звесці да мінімуму патэнцыйныя рызыкі, добрая практыка:
- Пазбягайце выкарыстання алюмініевай фальгі з моцна кіслымі або салёнымі прадуктамі.
- Выкарыстоўвайце альтэрнатыўныя матэрыялы, такія як пергаментная папера для гатавання або выпечкі, калі гэта неабходна.
- Будзьце асцярожныя пры смажанні на грылі з алюмініевай фальгой, асабліва на адкрытым агні.
Важна адзначыць, што ў той час як уздзеянне алюмінія ў звычайных умовах выкарыстання лічыцца бяспечным, празмернае ўздзеянне або праглынанне алюмінія можа быць шкодным. Калі ў вас ёсць асаблівыя праблемы са здароўем або праблемы, пажадана пракансультавацца з медыцынскім работнікам для атрымання індывідуальнай кансультацыі.
