অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং পার্চমেন্ট পেপার সাধারণত দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত রান্নাঘরের সরঞ্জাম। তারা রেফ্রিজারেশন, ফ্রিজিং, বেকিং, গ্রিলিং ইত্যাদিতে সাহায্য করতে পারে। আমি বিশ্বাস করি অনেকেই জানতে চান, এই দুটি পণ্য কি একে অপরকে প্রতিস্থাপন করতে পারে? কোন পণ্য একটি নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে চয়ন করার জন্য আরো উপযুক্ত?
1. একটি খোলা আগুনে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি বাইরে বারবিকিউ করতে চান, আপনি মাংস এবং শাকসবজি মোড়ানোর জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন এবং গরম করার জন্য সরাসরি কাঠকয়লার আগুনে রাখতে পারেন। এটি কাঠকয়লার আগুনে পুড়ে যাওয়া উপাদানগুলিকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং খাবারের আর্দ্রতা এবং সুস্বাদুতাকে সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখতে পারে। স্বাদ।
2. বেকিং পেপার সরাসরি তরল উপাদান গরম করতে পারে না। আপনি যদি তরল বা তরল খাবার যেমন ডিম প্রক্রিয়াজাত করেন তবে পার্চমেন্ট পেপার উপযুক্ত নয়। যাইহোক, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আকৃতি হওয়ার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য তার আকৃতি বজায় রাখতে পারে এবং একটি বৃহত্তর ভূমিকা পালন করতে পারে।
3. বেকিং পেপার কেক ভ্রূণ তৈরির জন্য আরও উপযুক্ত। মানুষ সাধারণত কেক ভ্রূণ তৈরি করতে কেকের ছাঁচ ব্যবহার করে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সাথে তুলনা করে, বেকিং পেপার কেকের ছাঁচের ভিতরের দেয়ালে আরও নিখুঁতভাবে ফিট করতে পারে এবং আনুগত্য প্রতিরোধ করতে পারে।
4. অনেকেই জানতে চান
আমরা কি এয়ার ফ্রায়ারে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারি?? এবং বেকিং পেপার কি এয়ার ফ্রায়ারের জন্য উপযুক্ত? উত্তর হল যে উভয় পণ্যই এয়ার ফ্রায়ারে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে ছোট অভ্যন্তরীণ স্থান সহ এয়ার ফ্রায়ারের জন্য, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং বেকিং পেপার ব্যবহার করা ভাল। বায়ুপ্রবাহ এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ এড়াতে যখনই সম্ভব পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করা ভাল।
