Aluminijska folija se može koristiti na mnogo načina, uključujući hlađenje, zamrzavanje, roštiljanje i pečenje.
Aluminijska folija se može koristiti za umotavanje hrane za hlađenje i zamrzavanje. Ima dobra svojstva zaptivanja i protiv prianjanja. Kada se koristi za hlađenje hrane, može savršeno izolirati zrak i vlagu, produžiti vijek trajanja hrane i izbjeći prijenos mirisa. Mnogi ljudi danas koriste plastičnu foliju za umotavanje hrane, ali kada želimo da izvadimo smrznutu hranu za upotrebu, hrana i plastična folija će se zalijepiti zajedno. Ako koristite aluminijsku foliju za umotavanje hrane, idealno možete izbjeći ovaj problem. Lako se odvaja od hrane.
Osim toga, možete koristiti i aluminijsku foliju za pripremu roštilja, umotati marinirani roštilj u aluminijsku foliju i peći na roštilju, što može maksimalno zadržati vlagu u hrani i učiniti hranu mekšom i sočnijom.
Također je odličan izbor koristiti aluminijsku foliju kao pomoć pri pečenju. Kada pravimo kolače ili hljeb i druge namirnice koje treba dugo peći, kada površina jela dostigne željeni stepen gotovosti, još uvijek morate nastaviti sa pečenjem kako biste bili sigurni da je unutrašnjost hrane u potpunosti kuvano. Površinu možete prekriti aluminijskom folijom i nastaviti peći. To može spriječiti da površina poprimi smeđu boju nakon dugog pečenja i zadržati savršen izgled deserta.
