Hliníková fólie a pergamenový papír jsou běžně používané kuchyňské nástroje v každodenním životě. Mohou pomoci s chlazením, mrazením, pečením, grilováním atd. Věřím, že mnoho lidí chce vědět, mohou se tyto dva produkty vzájemně nahradit? Který produkt je vhodnější zvolit v určitém scénáři?
1. Hliníkovou fólii lze použít v otevřeném ohni. Pokud chcete grilovat venku, můžete použít hliníkovou fólii k zabalení masa a zeleniny a položit je přímo na oheň na dřevěné uhlí k zahřátí. To může zabránit připálení ingrediencí ohněm dřevěného uhlí a plně zachovat vlhkost a lahodnost jídla. Chuť.
2. Pečicí papír nemůže přímo ohřívat tekuté přísady. Pokud zpracováváte tekutiny nebo tekuté potraviny, jako jsou vejce, pergamenový papír není vhodný. Hliníková fólie si však po vytvarování dokáže udržet svůj tvar ještě dlouho a může hrát větší roli.
3. Na výrobu dortových embryí je vhodnější pečící papír. Lidé obvykle používají dortové formy k výrobě dortových embryí. Ve srovnání s hliníkovou fólií se pečicí papír lépe přizpůsobí vnitřní stěně dortové formy a zabrání přilnutí.
4. Mnoho lidí to chce vědět
můžeme ve fritéze použít hliníkovou fólii? a Je pečicí papír vhodný pro horkovzdušnou fritézu? Odpověď zní, že oba produkty lze použít ve fritéze, ale pro fritézy s menším vnitřním prostorem je nejlepší použít alobal a pečící papír. Nejlepší je používat pergamenový papír, kdykoli je to možné, aby nedošlo k narušení proudění vzduchu a procesu vaření.
