Το αλουμινόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της ψύξης, της κατάψυξης, του ψησίματος και του ψησίματος.
Το αλουμινόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τύλιγμα των τροφίμων για ψύξη και κατάψυξη. Έχει καλές ιδιότητες σφράγισης και αντισυγκόλλησης. Όταν χρησιμοποιείται για την κατάψυξη τροφίμων, μπορεί να απομονώσει τέλεια τον αέρα και την υγρασία, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και να αποφύγει τη μεταφορά οσμής. Πολλοί άνθρωποι σήμερα χρησιμοποιούν πλαστική μεμβράνη για να τυλίξουν τα τρόφιμα, αλλά όταν θέλουμε να βγάλουμε κατεψυγμένα τρόφιμα για χρήση, το φαγητό και η πλαστική μεμβράνη θα κολλήσουν μεταξύ τους. Εάν χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο για να τυλίξετε τα τρόφιμα, μπορείτε ιδανικά να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα. Μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από το φαγητό.
Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο για να φτιάξετε μπάρμπεκιου, να τυλίξετε το μαριναρισμένο μπάρμπεκιου σε αλουμινόχαρτο και να το ψήσετε στη σχάρα, κάτι που μπορεί να μεγιστοποιήσει τη διατήρηση της υγρασίας του φαγητού και να κάνει το φαγητό πιο τρυφερό και ζουμερό.
Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο για να βοηθήσετε στο ψήσιμο. Όταν φτιάχνουμε κέικ ή ψωμί και άλλα φαγητά που πρέπει να ψηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, όταν η επιφάνεια του φαγητού έχει φτάσει στον βαθμό ψησίματος που χρειάζεστε, πρέπει να συνεχίσετε το ψήσιμο για να διασφαλίσετε ότι το εσωτερικό του φαγητού είναι πλήρως μαγείρευτος. Μπορείτε να καλύψετε την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο και να συνεχίσετε το ψήσιμο. Αυτό μπορεί να αποτρέψει το να ροδίσει η επιφάνεια μετά το ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσει την τέλεια εμφάνιση του γλυκού.