Διάφορα μεγέθη διαθέσιμα
Το χαρτί περγαμηνής ονομάζεται επίσης λαδόχαρτο ή χαρτί σιλικόνης. Διατίθεται σε πολλά μεγέθη και προδιαγραφές, όπως 38 g/m2 και 40 g/m3. Είναι ένα ευέλικτο και απαραίτητο μαγειρικό είδος στην κουζίνα.
Αποτρέψτε το να κολλήσει το φαγητό
Πρώτα απ 'όλα, το λαδόχαρτο έχει σχεδιαστεί για να εμποδίζει τα τρόφιμα να κολλήσουν σε ένα ταψί ή σε ταψί. Η αντικολλητική του επιφάνεια εξασφαλίζει ότι τα ψημένα μπισκότα ή κέικ βγαίνουν από τον φούρνο άθικτα και έχουν τέλειο σχήμα χωρίς να χρειάζεται να λαδώσουμε ή να βουτυρώσουμε το ταψί.
Βελτιώστε τη γεύση του φαγητού
Το χαρτί ψησίματος προστατεύει τα τρόφιμα, κάνοντάς τα να ψήνονται πιο απαλά και ομοιόμορφα, εμποδίζοντας το να καεί ή να γίνει πολύ τραγανό το κάτω μέρος των ψητών, κάτι που επηρεάζει τη γεύση.
Απλοποιημένη διαδικασία καθαρισμού
Εκτός από την πρακτική χρήση του, το χαρτί περγαμηνής απλοποιεί τη διαδικασία καθαρισμού. Μόλις ψηθεί, απλά αφαιρέστε το χαρτί από το τηγάνι και πετάξτε. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη να τρίβετε και να μουσκεύετε βρώμικες γλάστρες, εξοικονομώντας σας πολύτιμο χρόνο και ενέργεια.
