El papel para hornear, también conocido como papel pergamino, es un buen ayudante para la cocina diaria de cocina. La gente a menudo lo usa para asar carne y hornear postres.
1. El papel para hornear es antiadherente:
La mayoría de los papeles de hornear en el mercado son antiadherentes de doble cara, porque estos papeles de hornear se tratan con aceite de silicona de alimentos en ambos lados durante la producción, lo que puede lograr las funciones de antiadherente y a prueba de aceite.
2. El proceso de recubrimiento de aceite de silicona determina la calidad
Hay tres tipos de papel para hornear en el mercado: recubrimiento de aceite de silicona de doble cara, recubrimiento de aceite de silicona de una sola cara y sin silicona. El recubrimiento de aceite de silicona aumentará el costo de producción del producto, pero la calidad también será mayor. Si el producto que compró tiene problemas de filtración de aceite y fayas de alimentos, primero verifique si el producto está realmente en aceite de doble cara.
Como fabricante con más de diez años de experiencia en producción y exportación, EMING recomienda papel de hornear recubierto de silicona de doble cara. Este tipo de papel para hornear también es el papel de hornear más vendido y mejor de calidad del mercado. Es la primera opción para la cocción diaria.
3. Papel de hornear marrón y blanco
El papel de aceite de silicona generalmente viene en dos colores: blanco y marrón. El marrón es el color original y se procesa el blanco. Sin embargo, se garantiza que ambos colores sean seguros, y los precios de estos dos colores son comparables. Los concesionarios de papel para hornear miran principalmente qué color es popular en el mercado local para decidir el color de compra final.
4. Materias primas de papel para hornear
El papel para hornear está hecho de pulpa de madera virgen como materia prima, lo que puede garantizar la higiene y la seguridad alimentaria y puede usarse con confianza.
5. El papel para hornear es resistente a las altas temperaturas.
Tomando el papel de hornear recubierto de silicona de doble cara de mejor calidad como ejemplo, la temperatura máxima aceptable es de 220-250 ℃ (aproximadamente 430 ° F-480 ° F)
6. El papel pergamino no debe estar expuesto a llamas abiertas
El papel pergamino se puede usar en hornos, freyers de aire y olla de cocción de inducción, pero no se puede usar con llamas abiertas, y debe evitarse en las microondas tanto como sea posible.
7. Papel de hornear vs papel de aluminio
El papel para hornear tiene una buena permeabilidad al aire y es adecuado para alimentos que deben mantenerse secos o crujientes
El aluminio se envuelve fácilmente para bloquear el vapor, lo que puede hacer que la superficie de los alimentos se ablanden (adecuado para asar verduras o carne que debe mantenerse húmeda
8. El papel para hornear tiene rollos y rodajas
Hay dos tipos de papel para hornear. Los rollos de papel para hornear son más fáciles de hacer bricolaje y se pueden cortar fácilmente en el tamaño deseado. Las rodajas de papel para hornear se pueden usar en cualquier momento, pero debido a su tamaño fijo, generalmente son adecuados para plantas de procesamiento de alimentos que usan tamaños fijos. Para el uso diario del hogar, los rollos de papel para hornear son muy convenientes
9. Gros de grosor regular del papel de hornear
El grosor común del papel de hornear es 38-45 GSM, que puede cumplir con varios escenarios diarios de uso del hogar
10. Tamaños comunes de papel para hornear
| Rollo de papel para hornear |
Hoja de papel para hornear |
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