Alumiiniumfooliumit peetakse tavapäraseks majapidamises kasutamiseks üldiselt ohutuks. Seda on laialdaselt kasutatud toidu valmistamisel, toiduvalmistamisel ja ladustamisel juba aastaid. Siiski on mõned kaalutlused ja ettevaatusabinõud, mida meeles pidada:
Alumiiniumfooliumi kasutatakse tavaliselt toidu pakendamiseks ja säilitamiseks, grillimiseks, toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks, inimesed tavaliselt pakivad või katavad toidu kasutamise ajal. Seda on sel viisil ohutu kasutada seni, kuni see ei puutu otseselt kokku happeliste või soolaste toiduainetega, kuna see võib põhjustada alumiiniumi leostumist toidu sisse.
Lisaks võib fooliumi kasutamine grillil kaasa tuua mõningaid riske, eriti kui foolium puutub kokku leegiga. Seetõttu pöörake grillimisel alumiiniumfooliumi kasutamisel tähelepanu tulekindlusele.
Mõned uuringud on näidanud potentsiaalset seost suure alumiiniumitarbimise ja teatud terviseprobleemide, näiteks Alzheimeri tõve vahel. Kuid tõendid ei ole veenvad ja alumiiniumfooliumi tüüpiliste kasutusviiside alumiiniumiga kokkupuute taset peetakse üldiselt ohutuks.
Võimalike riskide minimeerimiseks on hea tava:
- Vältige alumiiniumfooliumi kasutamist väga happeliste või soolaste toitude juures.
- Vajadusel kasutage toiduvalmistamiseks või küpsetamiseks alternatiivseid materjale, näiteks pärgamentpaberit.
- Olge alumiiniumfooliumiga grillimisel ettevaatlik, eriti lahtise leegiga.
Oluline on märkida, et kuigi alumiiniumiga kokkupuudet tüüpilistel kasutusviisidel peetakse ohutuks, võib alumiiniumi liigne kokkupuude või allaneelamine olla kahjulik. Kui teil on konkreetseid terviseprobleeme või -seisundeid, on soovitatav konsulteerida tervishoiutöötajaga, et saada isikupärast nõu.
