سایزهای مختلف موجود
به کاغذ پوستی کاغذ روغنی یا کاغذ سیلیکونی نیز می گویند. این در اندازه ها و مشخصات مختلفی مانند 38 گرم /m2 و 40 g/m3 ارائه می شود. این یک وسیله پخت و پز همه کاره و ضروری در آشپزخانه است.
جلوگیری از چسبیدن غذا
اول از همه، کاغذ روغنی برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ورقه پخت یا ورقه پخت طراحی شده است. سطح نچسب آن باعث می‌شود که کلوچه‌ها یا کیک‌های پخته شده از فر خارج شوند و بدون نیاز به چرب کردن یا کره‌کردن تابه، کاملاً شکل بگیرند.
بهبود طعم غذا
کاغذ پخت از غذا محافظت می‌کند، باعث می‌شود آن‌ها با ملایمت‌تر و یکنواخت‌تر پخته شوند، و از سوختن یا ترد شدن ته ظرف‌های پخته‌شده جلوگیری می‌کند که بر طعم آن تأثیر می‌گذارد.
فرآیند پاکسازی ساده شده
کاغذ روغنی علاوه بر کاربرد عملی آن، فرآیند پاکسازی را ساده می کند. پس از پخت، به سادگی کاغذ را از تابه بردارید و دور بریزید. این کار نیاز به تمیز کردن و خیس کردن گلدان های کثیف را از بین می برد و در وقت و انرژی شما صرفه جویی می کند.
