O papel de cocción, tamén coñecido como papel de pergamiño, é un bo axudante para cociñar a cociña diaria. A xente adoita usala para asar carne e asar sobremesas.
1. O papel de cocción non é paquete:
A maioría dos papeis de cocción no mercado son antiadherente de dúas caras, porque estes papeis de cocción son tratados con aceite de silicona alimentaria a ambos os dous lados durante a produción, o que pode alcanzar as funcións de antiadherente e a proba de aceite
2. O proceso de revestimento de aceite de silicona determina a calidade
Hai tres tipos de papel de cocción no mercado: revestimento de aceite de silicona a dúas caras, revestimento de aceite de silicona a un lado e sen silicona. O revestimento de aceite de silicona aumentará o custo de produción do produto, pero a calidade tamén será maior. Se o produto que mercou ten problemas de filtración de aceite e problemas de adhesión, primeiro comprobe se o produto está realmente aceitado a dúas caras.
Como fabricante con máis de dez anos de experiencia de produción e exportación, Eming recomenda papel de cocción de dobre cara de silicona. Este tipo de papel de cocción é tamén o papel de cocción máis vendido e de mellor calidade no mercado. É a primeira opción para a cociña diaria de cocción.
3. Papel de cocción marrón e branco
O papel de aceite de silicona normalmente vén en dúas cores: o branco e o marrón. Brown é a cor orixinal e o branco é procesado. Non obstante, as dúas cores están garantidas para ser seguras e os prezos destas dúas cores son comparables. Os concesionarios de papel de cocción miran principalmente a que cor é popular no mercado local para decidir a cor de compra final.
4. Materias primas de papel de cocción
O papel de cocción está feito de polpa de madeira virxe como materia prima, que pode garantir a hixiene e seguridade dos alimentos e pódese usar con confianza.
5. O papel de cocción é resistente ás altas temperaturas.
Tomando a mellor calidade de papel de cocción recuberta de silicona a dúas caras como exemplo, a temperatura máxima aceptable é de 220-250 ℃ (aproximadamente 430 ° F-480 ° F)
6. O papel de pergamiño non debe estar exposto a chamas abertas
O papel de pergamiño pódese empregar en fornos, alevíns de aire e cociñas de indución, pero non se pode usar con chamas abertas, e débese evitar o máximo posible nas microondas
7. Papel de cocción vs papel de aluminio
O papel de cocción ten unha boa permeabilidade ao aire e é adecuado para alimentos que deben ser secos ou crocantes
A folla de aluminio envolve facilmente para bloquear o vapor, o que pode provocar que a superficie do alimento se suavice (adecuada para asar verduras ou carne que hai que manterse húmido
8. O papel de cocción ten rolos e franxas
Hai dous tipos de papel de cocción. Os rolos de papel de cocción son máis fáciles de bricolaxe e pódense cortar facilmente no tamaño desexado. As franxas de papel de cocción pódense usar en calquera momento, pero polo seu tamaño fixo, normalmente son adecuadas para plantas de procesamento de alimentos que usan tamaños fixos. Para o uso diario dos fogares, os rolos de papel de cocción son moi convenientes
9. Grosor regular de papel de cocción
O grosor común do papel de cocción é de 38-45GSM, que pode cumprir varios escenarios diarios de uso doméstico
10. Tamaños comúns de papel de cocción
| Rolo de papel de cocción |
Folla de papel de cocción |
| |
|
| |
|
