O papel de aluminio pódese usar de moitas maneiras, incluíndo refrixeración, conxelación, grella e cocción.
O papel de aluminio pódese usar para envolver alimentos para refrixeración e conxelación. Ten boas propiedades de selado e antiadherencia. Cando se usa para refrixerar alimentos, pode illar perfectamente o aire e a humidade, prolongar a vida útil dos alimentos e evitar a transferencia de cheiros. Hoxe en día, moitas persoas usan envoltura de plástico para envolver os alimentos, pero cando queremos sacar alimentos conxelados para usalos, a comida e a envoltura de plástico uniranse. Se usas papel de aluminio para envolver a comida, o ideal é evitar este problema. Pódese separar facilmente dos alimentos.
Ademais, tamén podes usar papel de aluminio para facer churrasco, envolver a churrasqueira marinada en papel de aluminio e asala na grella, o que pode maximizar a retención de humidade dos alimentos e facer que os alimentos sexan máis tenros e suculentos.
Tamén é unha excelente opción usar papel de aluminio para axudar na cocción. Cando facemos bolos ou pan e outros alimentos que precisan ser cocidos durante moito tempo, cando a superficie dos alimentos alcanzou o grao de cocción que necesitas, aínda debes continuar cocindo para asegurarte de que o interior dos alimentos estea completamente cocido. Podes cubrir a superficie con papel de aluminio e continuar ao forno. Isto pode evitar que a superficie se pon marrón despois de cocer durante moito tempo e manter o aspecto perfecto da sobremesa.