Aluminijska folija može se koristiti na mnoge načine, uključujući hlađenje, zamrzavanje, roštiljanje i pečenje.
Aluminijska folija može se koristiti za zamatanje hrane za hlađenje i zamrzavanje. Ima dobra svojstva brtvljenja i sprječavanja prianjanja. Kada se koristi za hlađenje hrane, može savršeno izolirati zrak i vlagu, produžiti rok trajanja hrane i spriječiti prijenos mirisa. Mnogi ljudi danas koriste plastičnu foliju za zamatanje hrane, ali kada želimo uzeti zamrznutu hranu za upotrebu, hrana i plastična folija će se zalijepiti. Ako za zamatanje hrane koristite aluminijsku foliju, idealno možete izbjeći ovaj problem. Lako se odvaja od hrane.
Osim toga, možete koristiti i aluminijsku foliju za pripremu roštilja, zamotati mariniran roštilj u aluminijsku foliju i peći ga na roštilju, što može maksimalno zadržati vlagu u hrani i učiniti hranu mekšom i sočnijom.
Također je odličan izbor koristiti aluminijsku foliju kao pomoć pri pečenju. Kada radimo kolače ili kruh i drugu hranu koja se treba dugo peći, kada je površina hrane dosegla stupanj pečenja koji vam je potreban, i dalje morate nastaviti s pečenjem kako biste bili sigurni da je unutrašnjost hrane u potpunosti kuhana. Površinu možete prekriti aluminijskom folijom i nastaviti peći. To može spriječiti da površina nakon dužeg pečenja poprimi smeđu boju i održati savršen izgled slastice.
