Aluminium foil umumnya dianggap aman untuk penggunaan rumah tangga biasa. Telah banyak digunakan dalam persiapan makanan, memasak, dan penyimpanan selama bertahun-tahun. Namun, ada beberapa pertimbangan dan tindakan pencegahan yang perlu diingat:
Aluminium foil biasa digunakan dalam membungkus dan menyimpan makanan, memanggang, memasak, dan memanggang, biasanya orang membungkus atau menutup makanan selama proses penggunaannya. Cara ini aman digunakan asalkan tidak bersentuhan langsung dengan makanan asam atau asin, karena dapat menyebabkan aluminium larut ke dalam makanan.
Selain itu, penggunaan kertas timah pada pemanggang barbekyu dapat menimbulkan beberapa risiko, terutama jika kertas timah tersebut terkena api. Jadi harap perhatikan ketahanan api saat Anda menggunakan aluminium foil untuk memanggang.
Beberapa penelitian menunjukkan adanya hubungan potensial antara asupan aluminium yang tinggi dan masalah kesehatan tertentu, seperti penyakit Alzheimer. Namun, buktinya tidak meyakinkan, dan tingkat paparan aluminium dari penggunaan aluminium foil pada umumnya dianggap aman.
Untuk meminimalkan potensi risiko, praktik yang baik adalah:
- Hindari penggunaan aluminium foil dengan makanan yang sangat asam atau asin.
- Gunakan bahan alternatif seperti kertas roti untuk memasak atau memanggang bila perlu.
- Berhati-hatilah saat memanggang dengan aluminium foil, terutama di atas api terbuka.
Penting untuk diingat bahwa meskipun paparan aluminium dari penggunaan biasa dianggap aman, paparan berlebihan atau konsumsi aluminium dapat berbahaya. Jika Anda memiliki masalah atau kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran pribadi.
