Hvers vegna álitsílát eru framtíð matvælaumbúða?

Undanfarin ár hefur þróun umhverfisverndar knúið aukningu á eftirspurn eftir álpaítaílátum og álpakkningarafurðir hafa komið nýjum tækifærum undir alheims plastbannbylgjuna.

1.

ESB: Plasttilskipunin um stakan notkun (SUP) hefur verið útfærð að fullu, bannað plast borðbúnað, strá osfrv., Og álpappírsílát hafa orðið samhæfur valkostur fyrir veitingar umbúðir.

USA: Kalifornía, New York o.fl. hafa smám saman bannað froðuplastkassa og skarpskyggni á álpappír í gámum í skyndibitakeðjum (svo sem McDonald's og Starbucks flugmönnum) hefur aukist.

Ástralía: Ríkisstjórnin tilkynnti National Plastics áætlunina árið 2021, með það að markmiði að fasa einnota plastvörur (þar á meðal strá, borðbúnað, froðuðu pólýstýrenpökkun osfrv.) Fyrir árið 2025

Nýmarkaðir: Indland og Suðaustur -Asíu lönd (svo sem Tæland og Indónesía) hafa kynnt tímabundnar plasttakmarkanir til að stuðla að notkun álpappírs í götumat og takeaway atburðarás.

Alþjóðlegur markaður fyrir matvælaumbúðir plasts er um 53 milljarðar dollara (2023) og álpappírsílátar geta gripið að minnsta kosti 15% -20% af uppbótarhlutdeildinni (gagnaheimild: Mordor Intelligence).

2..

Óendanleg endurvinnsla: Ál getur verið 100% endurvinnsla án þess að afköst tapist og endurvinnsluorkunotkunin er aðeins 5% af aðal ál (vitna í gögn frá Alþjóðlegu ál samtökunum).

Samanburður á kolefnisspori: Álpappír ílát eru með 40% lægri kolefnislosun en plast um allan lífsferil þeirra (byggð á rannsóknum Evrópusambandsins).

Vörumerki: Matvælamerki sem nota álumbúðir geta krafist þess að vera „grænar umbúðir“ til að laða að umhverfisvæna neytendur.

Samkvæmt fréttum, eftir að evrópsk matvörubúðakeðja var skipt yfir í hádegismatskassa úr áli, var umbúðaúrgangur minnkaður um 30% og endurkaupahlutfall viðskiptavina jókst um 18%.

3.

Evrópskir og amerískir markaðir: Einbeittu þér að fyrirfram undirbúningi máltíðum, bökun (álbakstursbakkum) og hágæða upptöku, og kjósa að þéttanlegt ílát með leka-sönnun.

Asískur markaður: Suðaustur -Asíu matvælaflutningsvettvang (GrabFood, Foodpanda) knýr eftirspurn eftir litlum álkössum; Japan og Suður -Kórea einbeita sér að örbylgjuofnsörvunaraðgerðum.

Mið -Austurlöndum markaði: Eftirspurn eftir einnota borðbúnaði meðan á Ramadan stendur og léttur álpappírsílátar koma í stað hefðbundinna plastplata.

Ástralskur markaður: Ástralski matvælamarkaðurinn er meira virði en 7 milljarðar dala (2023), með árlega vaxtarhraða um 12%.

Drifið áfram af plasttakmarkastefnunni, meira en 60% veitingaaðila sögðust hafa forgang að kaupa endurvinnanlegar umbúðir (Ástralía

Niðurstaða
Umhverfisverndarþróunin er ekki aðeins stefnukrafa, heldur einnig val fyrir neytendur að kjósa með veskjum sínum. Álpappírílátar eru að verða kjarnalausnin fyrir uppfærslu á umbúðum á veitingum með endurvinnslu þeirra, mikilli afköst og valdeflingu vörumerkis. Dreifingaraðilar geta nýtt tækifærið með aðgreindum vörusöfnum (svo sem sérsniðnum prentun og hagnýtum hönnun), meðan þeir nota frásagnir umhverfisverndar til að auka gildi viðskiptavina.