גדלים שונים זמינים
נייר פרגמנט נקרא גם נייר פרגמנט או נייר סיליקון. זה מגיע במספר גדלים ומפרטים, כגון 38 גרם/מ"ר ו-40 גרם/מ"ק. זהו פריט בישול רב-תכליתי וחיוני במטבח.
מניעת הידבקות של מזון
קודם כל, נייר פרגמנט נועד למנוע הידבקות של מזון לתבנית אפייה או לתבנית. משטח הנון-סטיק שלו מבטיח שעוגיות או עוגות אפויות יוצאות מהתנור שלמות ומעוצבות בצורה מושלמת ללא צורך לשמן או לחמאה את התבנית.
שפר את טעם האוכל
נייר אפייה מגן על המזון, גורם לו לאפות בצורה עדינה ואחידה יותר, ומונע מהתחתית של מאפים להישרף או להיות פריך מדי, מה שמשפיע על הטעם.
תהליך ניקוי פשוט
בנוסף לשימוש המעשי, נייר פרגמנט מפשט את תהליך הניקוי. לאחר האפייה, פשוט מסירים את הנייר מהתבנית וזורקים. זה מבטל את הצורך לקרצף ולהשרות סירים מלוכלכים, וחוסך לך זמן ואנרגיה יקרים.
