アルミホイルは、冷蔵、冷凍、グリル、ベーキングなどさまざまな方法で使用できます。
アルミホイルは冷蔵・冷凍用に食品を包むのに使えます。優れたシール性と非付着性を備えています。食品の冷蔵に使用すると、空気と湿気を完全に隔離し、食品の保存期間を延ばし、臭い移りを防ぎます。最近は食品をラップで包む人が多いですが、冷凍食品を取り出して使おうとすると食品とラップがくっついてしまいます。食品を包むためにアルミホイルを使用すると、この問題を理想的に回避できます。食品から簡単に分離できます。
また、アルミホイルを使ってバーベキューをしたり、マリネしたバーベキューをアルミホイルで包んでグリルで焼いたりすると、食材の水分保持力が最大限に高まり、食材がより柔らかくジューシーに仕上がります。
焼き上がりを助けるためにアルミホイルを使用するのも良い選択です。ケーキやパンなど、長時間焼く必要がある食品を作る場合、食品の表面が必要な焼き加減に達しても、食品の内部までしっかりと焼き上げるために焼き続ける必要があります。調理された。表面にアルミホイルをかぶせてさらに焼きます。これにより、長時間焼いた後に表面が茶色になるのを防ぎ、デザートの完璧な外観を維持できます。
