ເຈ້ຍອົບ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເຈ້ຍ parchment, ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນຄົວປະຈໍາວັນ. ຜູ້ຄົນມັກຈະໃຊ້ມັນໃສ່ປີ້ງຊີ້ນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
1. ເຈ້ຍອົບແມ່ນບໍ່ແມ່ນ Stick:
ເອກະສານອົບສ່ວນຫຼາຍໃນຕະຫຼາດແມ່ນບໍ່ຕິດສອງຂ້າງ
2. ຂະບວນການເຄືອບນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນກໍານົດຄຸນນະພາບ
ການເຄືອບນ້ໍາມັນໃນຕະຫຼາດມີສາມປະເພດຄື: ການເຄືອບນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນສອງຂ້າງ, ນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນ, ແລະຊິລິໂຄນແບບດຽວ. ການເຄືອບນ້ໍາມັນ Silicone ຈະເພີ່ມມູນຄ່າການຜະລິດຂອງສິນຄ້າ, ແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບກໍ່ຈະສູງຂື້ນເຊັ່ນກັນ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຊື້ແມ່ນມີບັນຫາກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນແລະບັນຫາການຕິດສູດອາຫານ, ທໍາອິດໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າສິນຄ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ.
ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ມີປະສົບການການຜະລິດແລະການສົ່ງອອກຫຼາຍກວ່າສິບປີ, eming ແນະນໍາເຈ້ຍອົບຊິລິໂຄນສອງຂ້າງ. ເອກະສານອົບປະເພດປະເພດນີ້ຍັງເປັນເຈ້ຍອົບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ. ມັນແມ່ນຕົວເລືອກທໍາອິດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອົບປະຈໍາວັນ.
3. ເຈ້ຍ baking ສີນ້ໍາຕານແລະສີຂາວ
ເຈ້ຍນ້ໍາມັນ Silicone ມັກຈະມາເປັນສອງສີຄື: ສີຂາວແລະສີນ້ໍາຕານ. ສີນ້ໍາຕານແມ່ນສີຕົ້ນສະບັບແລະສີຂາວດໍາເນີນການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັງສອງສີຈະຖືກຮັບປະກັນວ່າປອດໄພ, ແລະລາຄາຂອງສອງສີນີ້ປຽບທຽບໄດ້. ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍເຈ້ຍ Baking ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເບິ່ງວ່າສີໃດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫລາດທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຕັດສິນໃຈການຊື້ສຸດທ້າຍ.
4. ວັດຖຸດິບເຈ້ຍເຈ້ຍອົບ
ເຈ້ຍອົບແມ່ນເຮັດດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອໄມ້ເວີຈິນເປັນວັດຖຸດິບເປັນວັດຖຸດິບ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພແລະສາມາດໃຊ້ກັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໄດ້.
5. ເຈ້ຍອົບແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບອຸນຫະພູມສູງ.
Taking the best quality double-sided silicone-coated baking paper as an example, the maximum acceptable temperature is 220-250℃ (about 430°F–480°F)
.. ເຈ້ຍ parchment ບໍ່ຄວນປະເຊີນກັບແປວໄຟເປີດ
ເຈ້ຍ parchment ສາມາດໃຊ້ໃນເຕົາອົບສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນເຕົາອົບ, ເຕົາໄຟ, ແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ກັບແປວໄຟເປີດ, ແລະມັນຄວນຫລີກລ້ຽງໃນໄມໂຄຣຊອບໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້
.. ເຈ້ຍອົບ vs vs aluminium foil
ເຈ້ຍ Baking ມີອາກາດດີແລະເຫມາະສໍາລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງຫຼືແຫ້ງ
ອາລູມິນຽມ foil ງ່າຍທີ່ຈະລັອກໃນ Steam, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງອາຫານອ່ອນລົງ (ເຫມາະສໍາລັບກິນຜັກຫຼືຊີ້ນທີ່ຕ້ອງການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ
8. ເຈ້ຍອົບມີມ້ວນແລະຊອຍ
ມີສອງປະເພດຂອງເຈ້ຍອົບ. ມ້ວນເຈ້ຍ Baking ແມ່ນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ DIY ແລະສາມາດຕັດເປັນຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການໄດ້ງ່າຍ. ກະດາດກະດາດອົບສາມາດໃຊ້ໄດ້ທຸກເວລາ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າຂະຫນາດຄົງທີ່ຂອງມັນ, ພວກມັນມັກຈະເຫມາະສົມກັບໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ຂະຫນາດຄົງທີ່. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຄົວເຮືອນປະຈໍາວັນ, ມ້ວນເຈ້ຍ Baking ແມ່ນສະດວກຫຼາຍ
9. ຄວາມຫນາຂອງເຈ້ຍອົບເປັນປົກກະຕິ
ຄວາມຫນາທົ່ວໄປຂອງເຈ້ຍອົບແມ່ນ 38-45gsm, ເຊິ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງສະຖານະການການນໍາໃຊ້ຄົວເຮືອນປະຈໍາວັນ
.. ຂະຫນາດສາມັນຂອງເຈ້ຍອົບ
| ມ້ວນເຈ້ຍ Baking |
ແຜ່ນເຈ້ຍອົບ |
| |
|
| |
|
