Galimi įvairūs dydžiai
Pergamentinis popierius dar vadinamas pergamentiniu popieriumi arba silikoniniu popieriumi. Yra įvairių dydžių ir specifikacijų, pvz., 38 g/m2 ir 40 g/m3. Tai universalus ir nepakeičiamas gaminimo elementas virtuvėje.
Neleiskite maistui prilipti
Visų pirma, pergamentinis popierius skirtas tam, kad maistas nepriliptų prie kepimo skardos ar skardos. Nelipnus paviršius užtikrina, kad iškepti sausainiai ar pyragaičiai iš orkaitės išeis nepažeisti ir tobulos formos, netepdami keptuvės riebalais ar sviestu.
Pagerinti maisto skonį
Kepimo popierius apsaugo maistą, todėl jis iškepa švelniau ir tolygiau, neleidžia kepinių apačiai apdegti arba per daug traškėti, o tai turi įtakos skoniui.
Supaprastintas valymo procesas
Be praktinio naudojimo, pergamentinis popierius supaprastina valymo procesą. Kai iškeps, tiesiog nuimkite popierių nuo formos ir išmeskite. Tai pašalina būtinybę šveisti ir mirkyti nešvarius puodus, todėl sutaupysite brangaus laiko ir energijos.