I roto i nga kihini hou, he maha nga tangata e whakamahi ana i nga oumu ngaruiti hei whakamahana kai, hei mahi tunu kai ngawari ranei. Heoi, i te wa e whakamahi ana i te pepa konumohe i roto i te oumu ngaruiti, me mahara koe ki etahi tikanga nui kia kore ai e tika te whakamahi ka pa mai pea ki te haumaru me te kino o nga taputapu.
Tuatahi, ehara i te mea konumohe katoa e pai ana mo te whakamahi i roto i te oumu ngaruiti. Me whakamahi koe i te pepa konumohe haumaru ngaruiti kua tohua. Ka taea e tenei momo konumohe te tu atu ki nga wera teitei i mahia e nga ngaruiti; te whakamahi i te pepa konumohe i ia wa ka puta te wera nui, te korakora, tae noa ki te ahi.
Tuarua, karohia te whakapiri tata ki te pakitara ngaruiti me te whakarite kia nui te mokowhiti i waenga i te pepa konumohe me te pakitara ngaruiti. Ma tenei ka pai te rere o te hau me te aukati i te konumohe kia uru atu ki nga pakitara o roto, ka taea te hanga i te pewa me te kino o nga taputapu.
Waihoki, ina hangahia e tatou te konumohe hei uhi i te kai, me pai te kopaki kia kore e koi nga tapa me nga kokonga o te pepa. Ka awhina tenei ki te aukati i te konumohe mai i te korakora, ka whakaiti i nga tupono ahi.
Ka mutu, ka tūtohu etahi o nga kaihanga kia kaua e whakamahi i te konumohe konumohe i roto i te ngaruiti, no reira kia tirohia nga tohutohu a to miihiniiti i mua i te whakamahi.
