Hliníková fólia a pergamenový papier sú bežne používané kuchynské nástroje v každodennom živote. Môžu pomôcť s chladením, mrazením, pečením, grilovaním atď. Verím, že veľa ľudí chce vedieť, môžu sa tieto dva produkty navzájom nahradiť? Ktorý produkt je vhodnejšie vybrať v určitom scenári?
1. Hliníkovú fóliu je možné použiť v otvorenom ohni. Ak chcete grilovať vonku, môžete použiť hliníkovú fóliu na zabalenie mäsa a zeleniny a umiestniť ich priamo na ohnisko na drevené uhlie na ohrev. To môže zabrániť pripáleniu ingrediencií ohňom dreveného uhlia a plne zachovať vlhkosť a lahodnosť jedla. Ochutnajte.
2. Papier na pečenie nemôže priamo zohrievať tekuté prísady. Ak spracovávate tekutiny alebo tekuté potraviny, ako sú vajcia, pergamenový papier nie je vhodný. Hliníková fólia si však po vytvarovaní dokáže udržať svoj tvar ešte dlho a môže hrať väčšiu rolu.
3. Na výrobu zárodkov tort je vhodnejší papier na pečenie. Ľudia zvyčajne používajú tortové formy na výrobu embryí koláčov. V porovnaní s hliníkovou fóliou môže papier na pečenie lepšie priliehať k vnútornej stene tortovej formy a zabrániť priľnavosti.
4. Veľa ľudí to chce vedieť
môžeme vo fritéze použiť hliníkovú fóliu? a Je papier na pečenie vhodný do vzduchovej fritézy? Odpoveď je, že oba produkty je možné použiť vo fritéze, ale pre fritézy s menším vnútorným priestorom je najlepšie použiť alobal a papier na pečenie. Najlepšie je použiť pergamenový papier vždy, keď je to možné, aby ste zabránili rušeniu prúdenia vzduchu a procesu varenia.
.png)
