Aluminijasta folija in pergamentni papir sta pogosto uporabljena kuhinjska orodja v vsakdanjem življenju. Pomagajo lahko pri hlajenju, zamrzovanju, peki, pečenju na žaru itd. Verjamem, da veliko ljudi zanima, ali se lahko ta dva izdelka nadomestita? Kateri izdelek je bolj primeren za izbiro v določenem scenariju?
1. Aluminijasto folijo lahko uporabite pri odprtem ognju. Če želite peči na žaru na prostem, lahko meso in zelenjavo zavijete v aluminijasto folijo in ju položite neposredno na oglje za segrevanje. To lahko prepreči, da bi se sestavine ožgale zaradi ognja z ogljem, in popolnoma ohrani vlago in okusnost hrane. Okusite.
2. Peki papir ne more neposredno segrevati tekočih sestavin. Če obdelujete tekočine ali tekoča živila, kot so jajca, pergamentni papir ni primeren. Vendar pa lahko aluminijasta folija ohrani svojo obliko še dolgo po oblikovanju in ima lahko večjo vlogo.
3. Za izdelavo tortnih zametkov je bolj primeren peki papir. Ljudje običajno uporabljajo modele za torte za izdelavo tortnih zarodkov. V primerjavi z aluminijasto folijo se lahko papir za peko bolje prilega notranji steni tortnega modela in prepreči sprijemanje.
4. Veliko ljudi želi vedeti
ali lahko v cvrtniku uporabljamo aluminijasto folijo? in Ali je peki papir primeren za cvrtnik? Odgovor je, da se oba izdelka lahko uporabljata v cvrtniku, vendar je za cvrtnike z manjšimi notranjimi prostori najbolje uporabiti alu folijo in peki papir. Najbolje je, da uporabite pergamentni papir, kadar koli je to mogoče, da preprečite motnje v pretoku zraka in procesu kuhanja.
