அலுமினியத் தாளை குளிரூட்டல், உறைதல், வறுத்தல் மற்றும் பேக்கிங் உட்பட பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்.
அலுமினியத் தாளில் உணவுப் பொருட்களைக் குளிரூட்டுவதற்கும், உறைய வைப்பதற்கும் பயன்படுத்தலாம். இது நல்ல சீல் மற்றும் எதிர்ப்பு ஒட்டுதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவை குளிரூட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தும்போது, அது காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்தை முழுமையாகத் தனிமைப்படுத்தவும், உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் மற்றும் துர்நாற்றம் பரிமாற்றத்தைத் தவிர்க்கவும் முடியும். இப்போதெல்லாம் பலர் உணவைப் பொதி செய்ய பிளாஸ்டிக் உறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் உறைந்த உணவைப் பயன்படுத்த விரும்பும்போது, உணவு மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். உணவைப் போர்த்துவதற்கு அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்தினால், இந்தப் பிரச்சனையைத் தவிர்க்கலாம். இது உணவில் இருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடியது.
கூடுதலாக, நீங்கள் பார்பிக்யூ செய்ய அலுமினிய ஃபாயிலைப் பயன்படுத்தலாம், அலுமினியத் தாளில் மரைனேட் செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூவை போர்த்தி, கிரில்லில் சுடலாம், இது உணவின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, உணவை மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாற்றும்.
பேக்கிங்கிற்கு உதவுவதற்கு அலுமினியத் தாளைப் பயன்படுத்துவதும் சிறந்த தேர்வாகும். நாங்கள் கேக் அல்லது ரொட்டி மற்றும் நீண்ட நேரம் சுட வேண்டிய பிற உணவுகளை தயாரிக்கும்போது, உணவின் மேற்பரப்பு உங்களுக்குத் தேவையான அளவை எட்டும்போது, உணவின் உட்புறம் முழுமையாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் தொடர்ந்து பேக்கிங் செய்ய வேண்டும். சமைத்த. நீங்கள் அலுமினியத் தாளில் மேற்பரப்பை மூடி, தொடர்ந்து சுடலாம். இது நீண்ட நேரம் பேக்கிங் செய்த பிறகு மேற்பரப்பு பழுப்பு நிறமாக மாறுவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் இனிப்பின் சரியான தோற்றத்தை பராமரிக்கலாம்.