กระดาษอบหรือที่เรียกว่ากระดาษ parchment เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับการทำอาหารในครัวทุกวัน ผู้คนมักจะใช้มันเพื่อย่างเนื้อสัตว์และขนมอบ
1. กระดาษอบไม่ติด:
เอกสารการอบส่วนใหญ่ในตลาดเป็นแบบไม่ติดสองด้านเนื่องจากเอกสารการอบเหล่านี้ได้รับการรักษาด้วยน้ำมันซิลิโคนอาหารทั้งสองด้านในระหว่างการผลิตซึ่งสามารถบรรลุการทำงานของการไม่ยึดและกันน้ำมัน
2. กระบวนการเคลือบน้ำมันซิลิโคนกำหนดคุณภาพ
มีกระดาษอบสามประเภทในตลาด: การเคลือบน้ำมันซิลิโคนสองด้านการเคลือบซิลิโคนซิลิโคนเดี่ยวและปราศจากซิลิโคน การเคลือบน้ำมันซิลิโคนจะเพิ่มต้นทุนการผลิตของผลิตภัณฑ์ แต่คุณภาพจะสูงขึ้นเช่นกัน หากผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อนั้นมีปัญหาการไหลของน้ำมันและการติดอาหารก่อนอื่นให้ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีน้ำมันสองด้านหรือไม่
ในฐานะผู้ผลิตที่มีประสบการณ์การผลิตและการส่งออกมากกว่าสิบปี Eming แนะนำให้ใช้กระดาษอบซิลิโคนสองด้าน กระดาษอบชนิดนี้ยังเป็นกระดาษที่ขายดีที่สุดและมีคุณภาพดีที่สุดในตลาด มันเป็นตัวเลือกแรกสำหรับการทำอาหารอบทุกวัน
3. กระดาษอบสีน้ำตาลและสีขาว
กระดาษน้ำมันซิลิโคนมักจะมีสองสี: สีขาวและสีน้ำตาล สีน้ำตาลเป็นสีดั้งเดิมและสีขาวถูกประมวลผล อย่างไรก็ตามทั้งสองสีได้รับการรับประกันว่าปลอดภัยและราคาของทั้งสองสีนี้เปรียบได้ ตัวแทนจำหน่ายกระดาษอบส่วนใหญ่จะดูว่าสีเป็นที่นิยมในตลาดท้องถิ่นเพื่อตัดสินใจเลือกสีซื้อขั้นสุดท้าย
4. วัตถุดิบกระดาษอบ
กระดาษอบทำจากเยื่อกระดาษบริสุทธิ์เป็นวัตถุดิบซึ่งสามารถมั่นใจได้ว่าสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยและสามารถใช้ด้วยความมั่นใจ
5. กระดาษอบทนต่ออุณหภูมิสูง
ตัวอย่างกระดาษอบเคลือบซิลิโคนสองด้านที่มีคุณภาพดีที่สุดคือตัวอย่างอุณหภูมิสูงสุดที่ยอมรับได้คือ 220
250 ℃ (ประมาณ 430 ° F
480 ° F)
6. กระดาษ parchment ไม่ควรสัมผัสกับเปลวไฟเปิด
กระดาษ parchment สามารถใช้ในเตาอบหม้อทอดอากาศและหม้อหุงเหนี่ยวนำ แต่ไม่สามารถใช้กับเปลวไฟแบบเปิดได้และควรหลีกเลี่ยงในไมโครเวฟให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
7. กระดาษอบเทียบกับอลูมิเนียมฟอยล์
กระดาษอบมีการซึมผ่านของอากาศที่ดีและเหมาะสำหรับอาหารที่ต้องเก็บไว้แห้งหรือกรอบ
อลูมิเนียมฟอยล์ห่อได้อย่างง่ายดายเพื่อล็อคไอน้ำซึ่งอาจทำให้พื้นผิวของอาหารนิ่ม (เหมาะสำหรับการย่างผักหรือเนื้อสัตว์ที่ต้องชื้น
8. กระดาษอบมีม้วนและชิ้น
กระดาษอบมีสองประเภท ม้วนกระดาษอบนั้นง่ายต่อการ DIY และสามารถตัดเป็นขนาดที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย ชิ้นกระดาษอบสามารถใช้งานได้ตลอดเวลา แต่เนื่องจากขนาดคงที่ของพวกเขาจึงมักจะเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารที่ใช้ขนาดคงที่ สำหรับการใช้งานในครัวเรือนทุกวันม้วนกระดาษอบสะดวกมาก
9. ความหนาปกติของกระดาษอบ
ความหนาทั่วไปของกระดาษอบคือ 38
45GSM ซึ่งสามารถตอบสนองสถานการณ์การใช้งานในครัวเรือนทุกวันได้
10. กระดาษอบขนาดทั่วไป
| ม้วนกระดาษอบ |
แผ่นกระดาษอบ |
| |
|
| |
|
