Алюмінієва фольга та пергаментний папір зазвичай використовуються в повсякденному житті на кухні. Вони можуть допомогти з охолодженням, заморожуванням, випіканням, смаженням на грилі тощо. Думаю, багато людей хочуть знати, чи можуть ці два продукти замінити один одного? Який продукт краще вибрати в певному сценарії?
1. Алюмінієву фольгу можна використовувати у відкритому вогні. Якщо ви хочете приготувати барбекю на відкритому повітрі, ви можете використовувати алюмінієву фольгу, щоб загорнути м’ясо та овочі та покласти їх прямо на вугілля для розігріву. Це може запобігти обгоранню інгредієнтів під час вогню деревного вугілля та повністю зберегти вологість і смак їжі. смак.
2. Папір для випічки не може безпосередньо нагрівати рідкі інгредієнти. Якщо ви обробляєте рідину або рідку їжу, наприклад яйця, пергаментний папір не підходить. Однак алюмінієва фольга може зберігати свою форму протягом тривалого часу після того, як їй надали форму, і може відігравати більшу роль.
3. Для приготування зародків торта більше підходить пекарська папір. Для виготовлення зародків тортів люди зазвичай використовують форми для тортів. Порівняно з алюмінієвою фольгою папір для випічки може краще прилягати до внутрішньої стінки форми для торта та запобігати прилипанню.
4. Багато людей хочуть знати
чи можна використовувати алюмінієву фольгу в аерофритюрниці? і Чи підходить папір для випікання для фритюрниці? Відповідь полягає в тому, що обидва продукти можна використовувати в аерофритюрниці, але для аерофритюрниць з меншим внутрішнім простором найкраще використовувати алюмінієву фольгу та папір для випічки. Найкраще використовувати пергаментний папір, коли це можливо, щоб не заважати потоку повітря та процесу приготування.
