ایلومینیم ورق کو عام طور پر گھریلو استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ یہ کئی سالوں سے کھانے کی تیاری، کھانا پکانے اور ذخیرہ کرنے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم، ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ تحفظات اور احتیاطیں ہیں:
ایلومینیم ورق عام طور پر کھانے کو لپیٹنے اور ذخیرہ کرنے، گرل کرنے، کھانا پکانے اور بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے، لوگ عام طور پر استعمال کے عمل کے دوران کھانا لپیٹتے یا ڈھانپتے ہیں۔ اس طریقے سے استعمال کرنا اس وقت تک محفوظ ہے جب تک کہ اس کا تیزابی یا نمکین کھانوں سے براہ راست رابطہ نہ ہو، کیونکہ یہ کھانے میں ایلومینیم کے رسنے کا سبب بن سکتے ہیں۔
مزید برآں، باربی کیو گرل پر ورق استعمال کرنے سے کچھ خطرات لاحق ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر ورق شعلوں کے ساتھ رابطے میں آجائے۔ لہذا جب آپ گرل کرنے کے لیے ایلومینیم فوائل استعمال کرتے ہیں تو براہ کرم فائر پروفنگ پر توجہ دیں۔
کچھ مطالعات نے ایلومینیم کی زیادہ مقدار اور بعض صحت کے مسائل جیسے الزائمر کی بیماری کے درمیان ممکنہ تعلق کا مشورہ دیا ہے۔ تاہم، ثبوت حتمی نہیں ہے، اور ایلومینیم فوائل کے عام استعمال سے ایلومینیم کی نمائش کی سطح کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے۔
ممکنہ خطرات کو کم کرنے کے لیے، یہ ایک اچھا عمل ہے:
ایلومینیم فوائل کے استعمال سے پرہیز کریں جس میں زیادہ تیزابیت یا نمکین غذائیں ہوں۔
- جب مناسب ہو تو کھانا پکانے یا بیکنگ کے لیے پارچمنٹ پیپر جیسے متبادل مواد کا استعمال کریں۔
- ایلومینیم ورق سے گرل کرتے وقت محتاط رہیں، خاص طور پر کھلی آگ پر۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ جب کہ عام استعمال سے ایلومینیم کی نمائش کو محفوظ سمجھا جاتا ہے، ایلومینیم کی ضرورت سے زیادہ نمائش یا ادخال نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کو صحت سے متعلق مخصوص خدشات یا حالات ہیں تو، ذاتی مشورے کے لیے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا مناسب ہے۔
